;

Грибные кулёчки

35

Грибные кулёчки
Ингредиенты
1 упаковка готового слоеного теста
5 картофелин средней величины
2 луковицы
200 г  грибов (можно сухих)
100 г сыра
1 пучок петрушки
2 яйца
перец по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Грибы(сухие  отмочить), проварить, отжать.
2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец,соль перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!