Рыбка с сыром и помидорами.

116

Рыбка с сыром и помидорами.

Ингредиенты:
Рыба толстолобик  (2-3 кг) – 1 шт.,
Помидоры – 4 шт.,
Сыр – 300 г,
Лимон – 1 шт.,
Майонез – 1 упаковка (200 г),
Зелень укропа и петрушки,
Соль, перец по вкусу,
Специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут.Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.
Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-2800 С духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!