Салат из арбуза, рукколы и сыра Фета
Кажется, что ингредиенты для этого салата друг другу не подходят, но это не так. Просто попробуйте:
Ингредиенты
3 стакана кусочков арбуза, без косточек, порезать на кубики 3-4 см;
100 гр. сыра Фета, порезать кубиками;
150 гр. рукколы;
2 ст.л. оливкового масла;
2 ст.л. бальзамического уксуса;
соль, перец на ваш вкус.
Приготовление
1. Рукколу вымыть и высушить листья с помощью бумажных полотенец. Отрезать стебли. Если листья крупные, то можно порезать их пополам, удобнее всего кухонными ножницами.
2. Арбуз порезать на кубики. Выложить в миску и смешать с рукколой, добавить сыр Фета. Сбрызнуть салат смесью из масла и бальзамического уксуса.
Комментарии закрыты.