;

Перец, маринованный половинками

181

Перец, маринованный половинками .

Ингредиенты:

5 кг. красного мясистого болгарского перца

Для маринада:
1 л. воды
300 гр. сахара
130 гр. соли
350 мл. растительного масла
2 ст.л. эссенции 70%
по вкусу — чеснок, петрушка

Приготовление:

Готовим маринад. Смешаем все ингредиенты и ставим на плиту  Перец моем, разрезаем вдоль пополам, очищаем от семян. Опускаем в кипящий маринад, варим 2 минуты ровно. Добавляем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (1 минута). Раскладываем перец по баночкам, заливаем маринадом и закатываем ошпаренными крышками. Приятного аппетита!источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.