Вишнёвый ликер

56

Вишнёвый ликер !
Такой вишнёвый-вишнёвый, тягуче-сладкий, пьянящий…ароматный-ароматный…
Ингредиенты
500 мл водки
500 г вишни
500 г сахара
100 мл воды
Приготовление
Вишню помыть, обсушить, засыпать сахаром, добавить воду и поставить варить.
Не давайте вишне кипеть!!!
Дайте вишне остыть
Как только смесь остынет – через сито или марлю отожмите сок
Нагрейте вишнёвый сок-сироп градусов до 60 С — не больше
В горячий сироп влейте водку, остудить
Разлейте смесь по бутылкам и поставьте в тёмный уголок .
Через несколько дней ликёр готов…
Приятной дегустации!…