В Европе одобрили использование саранчи и личинок в качестве продуктов питания

3

В Европе одобрили использование саранчи и личинок в качестве продуктов питания

Евросоюз включил в список одобренных для человека продуктов питания саранчу, информирует The Washington Post. Теперь компании могут ее производить, маркировав как снек или ингредиент блюд в сухом, порошковом или замороженном виде при условии удаления крыльев и лапок. Последнее необходимо, чтобы не допустить заражения бактериями, переносимыми насекомым.

Это еще одна мера, предпринятая Евросоюзом для того, чтобы сделать производство и питание более экологичными. Таким образом организация стремится сократить потребление мяса: животноводство считается одной из самых вредных для окружающей среды отраслей сельского хозяйства.

Саранча не первое насекомое, которое ЕС официально одобрил для употребления: ранее жителям блока разрешили есть сушеные личинки мучных жуков. Сообщается, что следующим в списке съедобных насекомых окажется домашний сверчок, хотя, по мнению Европейского агентства по безопасности, он «небезупречен с точки зрения питательности».

Источник: tonkosti.ru

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее