ТОРТИК С ВИШНЕЙ- БЕЗ ВЫПЕЧКИ

84

ТОРТИК С ВИШНЕЙ- БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:

200 грамм — печенья;
100 грамм — сливочного масла;
175 грамм — творожного сыра, Филадельфия;
200 мл. — йогурта;
250 мл. — сливок (21%);
50 мг. — сахара;
1 пакетик — ванильного сахара;
20 грамм — желатина;
1 банка —  вишни или других фруктов
1 пакетик — желе.

Приготовление

Сначала нам нужно измельчить печенье. Если у вас нет блендера то можно взять целофановый пакет и с помощью скалки это сделать.
Далее растопим сливочное масло и смешаем нашу крошку с маслом. Возьмем форму (диаметр 26 см ), застелим ее бумагой. Крошку нужно утрамбовать и поставить это все в морозилку на 20 минут.
Теперь займемся кремом. Снaчала надо залить желатин водой, примерно 1/4 стакана. Далее нужно взбить сливки(21%), до пиков.Можно использовать и 30-ти процентные сливки, но тогда нужно взбивать с закрепителем. Постепенно добавляем в сливки иогурт, сахар и Филадельфию и конечно ванильный сахар.
Теперь распустим желатин на плите, если  в пластинках то  распускать на водяной бане.
Смешаем желатин с кремом. Достанем наш корж и выльем на него крем. Поставим опять в холодильник на 2 часа.
Тем временем займемся вишней. Для этого переберите вишню ,достаньте косточки,немного засыпьте сахаром чтобы вишня пустила сок  (если вишня консервированная ) процедим вишню с банки, сок оставить. Каждую вишненку  разрезать пополам.
Когда крем в холодильнике застынет, достаем его и поверх выкладываем вишню.
Пакетик сухого желе разведем со стаканом сока вишни, поставим на огонь доведем до загустения. Кипятить не надо. Сразу выливаем ложкой в середину на ягоды, осторожно. Заливаем весь торт. Даем остыть. Опять отправляем в холодильник. Поставьте его еще на 2 часа. Можно и меньше.
Уже через 2 часа можно наслаждаться вкусным десертом.

Приятного аппетита.
imagesентimagesент

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее