рецепты из рыбы

Простой способ придать скумбрии вкус копчения без коптильни и дыма Скумбрия, отваренная в луковой шелухе с солью, приобретает вкус и аромат, близкий к копчёной рыбе. Такой способ позволяет быстро и просто получить насыщенный результат без…

Рецепт лососевого террина Хотите по-настоящему удивить гостей? Лососевый террин — это идеальная холодная закуска с лососем, которая выглядит как ресторанное блюдо, но при этом готовится просто и без духовки.  Нежная текстура, сливочный…

Сливочная уха Сливочная уха — это изысканное блюдо, которое перекликается с традициями русской кухни, но получает новое звучание благодаря добавлению плавленного сыра.  Бульон, приготовленный на свежей рыбе, наполняется нежной кремовой…