Кабаби или люля-кебаб по-грузински

Кабаби готовится не из баранины, как это принято у других кавказских народов, а из говядины или сочетания говядина+свинина. Ну и специи, соответственно, использовали грузинские - сумах или барбарис. Итак, сам рецепт Продукты: 1,3-1,5…