Айвар – балканская закуска из печеных овощей.

Айвар – балканская закуска из печеных овощей Айвар — это густой соус из красного перца и баклажан, приправленный чесноком, уксусом, маслом и солью. Традиционное блюдо сербской кухни. Для жителей Балкан, сербов, македонцев и т.д. это…