Секрет сливочного масла: цены растут, потому что россияне богатеют

1

Секрет сливочного масла: цены растут, потому что россияне богатеют

В минсельхозе считают, что дисбаланс вокруг масла возник из-за повышения благосостояния граждан

Со сливочным маслом в России наблюдается «определенный временный дисбаланс». Это в интервью «Ведомостям» признала Оксана Лут, министр сельского хозяйства РФ. Правда, по ее словам, причины этого дисбаланса самые оптимистичные.

Министр отметила: производители работают стабильно, выдают продукт на-гора без каких-либо проблем. Однако из-за того, что доходы населения в 2024 году активно росли, многие стали, как говорится, не мазать масло, а класть кусками. В общем, резюмировала Лут, «по маслу ситуация абсолютно понятная».

В настоящее время ведется активная работа по заключению контрактов с импортерами. К нам должно активно поехать «дружественное» сливочное масло. В том числе индийское, иранское, турецкое. 2024-й еще не завершился, а импорт масла уже вырос, по сравнению с прошлым годом, на 20%. В минсельхозе рассчитывают, что это будет способствовать «охлаждению» рынка и прекращению роста цен.

При этом Лут подчеркнула: все зависит от соотношения в паре спрос/предложение, поскольку у нас все-таки рыночная экономика. Министерство, конечно, занимается регулированием при помощи ряда инструментов, но напрямую в ценообразование не вмешивается.

Отметим, что с января по сентябрь сливочное масло в России подорожало почти на 18%, в октябре негативная динамика продолжилась. В Госдуме даже призвали правительство ввести потолок цен на масло и вообще вмешаться в вопрос на государственном уровне.

В свою очередь отдельные крупные производители молочной продукции возмущаются требованиями работников к зарплатам. В частности, Александр Ткачев, экс-министр сельского хозяйства и владелец одного из крупнейших агрохолдингов, недавно обрушился на доярок, которые требуют 120-150 тысяч рублей в месяц, чтобы вернуться на ферму после ПТУ.  

Источник

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее