;

Плавленый сыр Янтарь

42

Плавленый сыр Янтарь

Ингредиенты:

  • творог — 500 грамм;
  • яйцо – 1 штука;
  • масло сливочное – 30 – 40 грамм;
  • сода пищевая – 0,5 чайной ложки;
  • соль – щепотка.

Приготовление

  1. Творог перетираем на сите, чтобы избавиться от комочков.
  2. Добавляем соль и соду и хорошо вымешиваем. Сода сразу начнет вступать в реакцию с творогом – начнет становиться мягко-воздушным.
  3. Взбиваем яйцо и добавляем к массе, хорошо вымешиваем.
  4. Ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем, сыр на глазах начнет плавиться.
  5. Когда масса расплавиться, добавляем масло, доводим до кипения (первых бульков), можно добавить рубленую зелень(по желанию) и снимаем с огня.
  6. Оставляем наш плавленый сыр остывать, периодически помешивая, потом перекладываем в емкость для хранения.

Для гостей можно приготовить   с поджаренными шампиньонами — какая неимоверная вкуснятина. А вы можете поэкспериментировать и с другими наполнителями, или без добавок. Приятного аппетита!Источник
4562409445624094

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.