Фокус внимания - Журнал «Фокус внимания» информационно-новостное издание

Как приготовить бефстроганов из курицы с грибами Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень…

Курица в грибном соусе Приготовление: 2 куриные грудки/ножки или бедрышки 300 гр шампиньонов или вешенок 200 мл. нежирных сливок 150 мл. воды 1 ст. ложка муки 2 луковицы соль, перец 1 ст. ложка растительного масла 25 г.…

Картошечка на скорую руку  Ингредиенты: картофель лук помидор сыр майонез соль Все продукты берем в произвольном количестве Приготовление: 1.Разогреваем плиту. 2.Картофель чистим и режем кружочками. 3.Лук чистим и режем…

Необычные способы применения луковой шелухи 1. Не всем хозяйкам известно, что суп, приготовленный с неочищенным луком, намного полезнее и вкуснее. Блюдо приобретает красивый багровый оттенок, а также насыщается полезными микроэлементами,…

Как приготовить "Ленивую шубу? " Сельдь под шубой является одним из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних. Как говорится, без нее никуда. Но если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить…

Как засушить баклажаны на зиму. Очень удобно и вкусно. Они по вкусу даже могут напоминать грибы. Сушить их можно по-разному. Можно нарезать их небольшими кусочками и засунуть в разогретую, но не горячую духовку. Сушить как сухари.…

Куриная печенка в сметанно-чесночно кляре Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам! Ингредиенты: Печень куриная -500 г Сметана или майонез — 4-5 ст. л. Яйцо — 3 шт Мука пшеничная — 4 ст. л.…

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ. Ингредиенты: Куриное филе – 600 г Яйца – 2 шт. Молоко – 0,5 стакана Плавленый сыр – 150 г Мука – 4 ст. л. Соль Специи Панировочные сухари Приготовление: Нарезать филе Отбить через…

Хрустящая капуста по-грузински! Грузинское название этого блюда — Мжаве комбосто. И в каждом районе Грузии соленую капусту готовят по-своему. Различия между капустой по-гурийски, по-кахетински, по-имеритински — в наборе зелени, состоянии…

Как готовить вкусное тесто Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков... Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним…