Фокус внимания

Как очистить пригоревшую кастрюлю Чистая кастрюля на кухне — это, прежде всего, хорошее настроение. Готовить в ней одно удовольствие. Но иногда засидишься у компьютера и часто  только запах пригоревшего блюда может оторвать нас от от…

Баклажаны с орехами (Грузинская кухня) Ингредиенты Килограмм баклажан; 3/4 стакана грецких орехов; Винный  уксус по вкусу (не меньше четверти стакана ) Пол стакана растительного масла; Пол чайной ложки семян кинзы; Сухие сунели…

Спаржа с орехами (Грузинская кухня) Спаржа с орехами – это простой салат из отварной спаржи и обычной для грузинской кухни смеси из грецких орехов, как всегда с кинзой и пряностями. Ингредиенты 500 грамм спаржи; Орехов грецких —…

Салат "Летний" Ингредиенты: 0,5 маленького кочана белокочанной капусты 1 крупный помидор 0,5 банки кукурузы пучок зеленого лука  и петрушки 4 ст.ложки майонеза (желательно  домашний) или сметаны соль, черный молотый перец…

СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ Ингредиенты: Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) Зонтики укропа — 2-3 шт Лист хрена — 1-2 шт Лавровый лист — 3 шт Перец чёрный горошек — 4 шт Перец душистый горошек — 4 шт Чеснок — 4-5 зуб.…

Итальянский салат. Ингредиенты: Кукуруза консервированная 340 г Грибы маринованные 300 г Огурцы  6 шт Ветчина  340 г Лук зеленый  60 г Майонез  или сметана  200 г.  Приготовление Нарезаем грибы маринованные. Затем сцеживаем…

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ НЕ ЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА Ингредиенты 1. Молоко 300 мл 2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г 3. Яйцо куриное 4 шт. 4. Растительное масло 150 мл 5. Крахмал картофельный 50 г 6. Сахар-песок 275 г 7. Мука…

Вишневый пирог из песочного теста с творогом Ингредиенты: Чтобы приготовить такой вкусный вишневый пирог на песочном тесте в творожной заливке со сметаной: Для основы из песочного теста понадобилось: 150 г сливочного масла (заранее…

  Хингал(азейрбаджанская кухня)  Это блюдо готовят на Кавказе .В Армении это блюдо называют татар бораки, в Гюмри - татар борани.  В Азейрбаджане- Хингал В Грузии -Татарские хинкали Ингредиенты 1 кг муки, вода, соль, масло-100 гр.…

Хачапури по-имеретински Эти лепешки из воздушного теста с тягучим сыром внутри сводят с ума. Остановиться невозможно! Ты отщипываешь кусочек, потом еще кусочек и еще… Хачапури бывают нескольких видов: по-аджарски – в форме лодочки, с…