Ночной дожор — почему ночью просыпается аппетит?

Ночной голод — почему он возникает? Если вы ложитесь спать и вам снится еда — это неправильно

Ночной голод возникает по разным причинам. Чтобы с ним справиться, нужно сначала разобраться в том, что же толкает нас ночью к холодильнику? Одиночество, бессонница, реальный голод? 

Рассмотрим причины подробнее. 

Первое — ограничительное питание, или диета. 

Если в течение дня организм недополучает калораж, то вполне логично, что нарушается сон, замедляется метаболизм и ночь проходит в думах и даже снах о еде. Вплоть до того, что ночью практически на автопилоте мы отправляемся к холодильнику. 

Второе — эмоциональное расстройство пищевого поведения, или синдром ночной еды. 

В определенной степени это уже является психическим расстройством, сопряженным с увеличением массы тела. В среднем 9–12 % пациентов с ожирением страдают синдромом ночной еды. 

Три основных признака синдрома:

• отсутствие аппетита с утра или утренняя анорексия;
• вечернее обжорство или вечерняя булимия;
• нарушение сна. 

При такой триаде пациент встает ночью и начинает есть. 

Третье — ночной прием пищи может случаться при нарушениях сна, вызванных стрессом. 

Если человек одинок, страдает от депрессии — синдром ночной еды расправляет свои крылья. 

Как справляться с ночными приступами голода?

Когда мы знаем причину, нам проще определить, каким образом мы должны работать в дальнейшем. 

Если причина в том, что ночное питание вызвано дневными ограничениями, значит нужно настроить график питания. 

При питании всего один раз в сутки организм не выдерживает и срывается. Поэтому необходимо днем питаться по режиму: три основных приема пищи плюс один-два перекуса. 

В условиях дедлайна, постоянного движения, стресса время на правильный, сбалансированный обед или ужин находят не все. В этом случае нам поможет функциональное питание, например, Energy Diet. 

Это коктейль — прекрасная альтернатива вредному перекусу, такая «умная» еда может спокойно может спокойно заменить один полноценный прием пищи. Правильный дневной рацион содержит аппетит вечером и предотвратит ночное обжорство благодаря восполнению общего калоража на день.

Если же причиной ночного жора является депрессия, значит боремся с депрессией. Если нарушение сна, то налаживаем режим дня и отдыха: учимся полноценно работать днем, чтобы спокойно отдыхать ночью. 

Что делать тем, кто работает в ночную смену? 

Наш организм полностью не способен перестроиться под смену дня на ночь. Для организма такая перестройка достаточно тяжела. При условии, что смена режима — разовая акция, применяем различные адаптогены. 

При наличии постоянных ночных смен правила следующие: 

• Старайтесь днем, когда вы не спите, следовать правильному рациону и распределению водного режима, чтобы в первой половине дня съесть основной объем пищи. 
• На ночь организуем небольшие перекусы по формуле: легкоусвояемый белок + клетчатка. В качестве белка — кусок рыбы, птицы, вареный яичный белок, клетчатка (тушеные или пареные овощи). Именно термически обработанные овощи обеспечат неактивному в ночное время кишечнику более спокойную работу. 

Лайфхаки для борьбы с ночным голодом

Лайфхак: два-три глотка сухого вина. Это дает возможность выйти из состояния напряжения. Но больше не стоит! И конечно, данный способ противопоказан людям с глубоким депрессивным синдромом, признаками алкоголизма.

Елена Знахаренко

диетолог, гастроэнтеролог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания, эксперт компании NL International