Куриные котлеты с начинкой из сыра и яйца

на 100 грамм — 139.88 ккал

Ингредиенты:
Куриный фарш из грудок 500 г
Лук 1 шт
Чеснок 1-2 зубка
Яйца 1-2 шт
Сыр 30-50 гр
Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:
1.Делаем начинку: сыр потереть на мелкой тёрке вместе с двумя отварными яйцами, добавить мелко порезанную зелень (по желанию), перемешать.
2.Далее руки намочить в воде, набрать ложкой фарш (смешанный с нарезанным мелко луком и чесноком), сделать в середине углубление и положить туда начинку. Затем сформировать котлетку.
3.Жарить на а/п сковороде на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Приятного аппетита!