;

Экспресс-пирог с любой начинкой

61

Экспресс-пирог с любой начинкой

Ингредиенты:
яйца- 2 в тесто и 2 в заливку
мука 1 стакан муки
кефир 1 стакан кефира
сода 1/2 чайной ложки
соль
майонез 2 стол. ложки

Приготовление
Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками майонеза, посолить.

Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень. Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д. – чего душа пожелает!

Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!