В издательстве «Бослен» вышла книга «Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие 1939–1989».
Презентация новой книги состоялась — само собой! — на ВДНХ, в дегустационном центре российского виноделия «Главвино».
С журналистами встретились автор — Василий Хорст, ведущий художник Российской национальной библиотеки, исследователь истории ВСХВ-ВДНХ, и научный редактор и автор послесловия — главный куратор Музея ВДНХ Павел Нефёдов.
Павел Нефёдов отметил: «На протяжении всего периода ВДНХ и работы с этой темой, для меня была очень важна повседневная жизнь. То, что нами воспринимается как что-то простое, незатейливое, очевидное. Но проходит какое-то время, и все детали повседневной жизни уходят в прошлое, детали забываются, стираются, и постепенно эта простая жизнь превращается во что-то загадочное, непонятное. И сейчас, когда мы приходим на ВДНХ, то думаем, какую музыку раньше слушали, как утоляли жажду, где покупали мороженое. И вот именно гастрономической ВДНХ посвящена эта книга. И что особенно приятно, эта тема охватывает много, и маленькие уличные точки, и большие помпезные рестораны».
Как раз мой год открылся.
Книга «Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939–1989» — увлекательное исследование истории советского общепита и культуры обслуживания на примере торговых павильонов, ресторанов, кафе и столовых Всесоюзной сельскохозяйственной выставки.
Провожатым в этом путешествии для СМИ выступил Василий Хорст.
В издании рассказывается об истории создания комбината питания, работе ресторанов, кафе и закусочных.
В мой день рождения открылся.
Особое внимание автор уделил неотъемлемой составляющей образа Выставки — её архитектуре, особенностям каждого павильона или киоска, в которых располагались рестораны, кафе, магазины или закусочные.
Традиции гостеприимства!
С 1939 года в ведении комбината питания Выставки находилось свыше сорока строений, большинство из которых сегодня признаны памятниками архитектуры и охраняются государством.
Неповторимый колорит придают воспоминания очевидцев о посещениях Выставки и фрагменты печатных изданий того времени.
Книга содержит уникальные иллюстрации, в том числе фотографии и чертежи из архива ВДНХ, Музея архитектуры имени Щусева, Главархива Москвы, РГАКФД и других.
Многие материалы публикуются книге впервые.
Михаил ГУРЕВИЧ
Комментарии закрыты.