как приготовить скумбрию со вкусом копчёной

Простой способ придать скумбрии вкус копчения без коптильни и дыма Скумбрия, отваренная в луковой шелухе с солью, приобретает вкус и аромат, близкий к копчёной рыбе. Такой способ позволяет быстро и просто получить насыщенный результат без…