Грибной жюльен

Пошаговый рецепт домашнего жюльена Жюльен — одно из тех блюд, которые давно стали классикой домашней кухни. Его ценят за насыщенный сливочный вкус, аромат грибов и аппетитную сырную корочку, под которой скрывается нежная, сочная начинка.…

Грибной жюльен Ингредиенты: - 500 г белых грибов или шампиньонов - 2 луковицы - 200 г сметаны - 300 г сыра твердых сортов - 1 зубчик чеснока - 4 ст. л. сливочного масла - 1 ст. л. муки - свежемолотый черный перец - соль…