Долма или толма по – грузински
Долма или толма по – грузински (голубцы в виноградных листьях)
Долма из свежих виноградных листьев, естественно,готовится летом, когда листочки еще молодые и сочные.
Однако существует и зимний рецепт долмы из сушеных или соленых листьев…