КАК СОХРАНИТЬ ПОМИДОРЫ СВЕЖИМИ ДО НОВОГО ГОДА: ПРОСТОЙ, НО ДЕЙСТВЕННЫЙ СПОСОБ!

Способ заготовки помидоров на зиму не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды.

Никакого намека на квашение или маринование! 

Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки.

Для такой заготовки выбирай помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ

5–6 ст. л. горчичного порошка

помидоры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Простерилизуй банки.

2.Томаты вымой и тщательно обсуши.

3.Сухой и чистой ложкой щедро зачерпни горчичный порошок и засыпь на дно сухой банки.

4.Стараясь не прижимать друг к другу, выложи помидоры в 1 слой, располагая вверх местом, где был черешок. Снова посыпь горчицей. Повторяй слои до заполнения банки. Под конец засыпь еще порцию порошка и закрой крышкой (стерильной и сухой). помидоры с горчицей на зиму

5. После этого наклони банку и осторожно покатай по столу, чтобы горчица равномерно распределилась.

6. Храни заготовку в прохладном, темном месте.

Эфирные масла, содержащиеся в горчице, подавляют размножение гнилостных бактерий, позволяя томатам оставаться свежими.

Попробуй заготовить порцию помидоров таким образом и будь уверена: способ не подведет!