Фокус внимания - Журнал «Фокус внимания» информационно-новостное издание

Как правильно варить каши А помните рисовую молочную кашу из детского сада? Такую вкусную не каждый шеф-повар приготовит! У каждой крупы есть свои хитрости варки: некоторые лучше замочить на ночь, а некоторые кипятить всего пару минут.…

Как сделать шоколадную глазурь из какао Шоколадная глазурь — это способ не только украсить любую выпечку и любые виды тортов, но и скрыть эстетические недостатки, улучшить или дополнить ее вкус, глазурь и сама по себе является…

Капустные шницели Капуста, яйца, сухари — вот и всё, что требуется для приготовления идеальной быстрой закуски. Благодаря короткой тепловой обработке, капуста сохраняет почти все свои полезные свойства, что весьма важно, ведь этот овощ…

КУРНИК — БЛИННЫЙ ПИРОГ ПО-СТАРОРУССКИ Ингредиентов на 8 порций Слоеное тесто мука 250 г. вода 1/2 стак. масло сливочное 150 г соль  1 щепотка лимонная кислота 1 щепоткаДля смазки 1 яйцо сметана жирная 1 ст.ложка…

ФРАНКФУРТСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС Франкфуртский зеленый соус великолепен с вареной картошкой, мясом, рыбой, пастой. Да его можно просто с хлебом есть! Ингредиенты: Большой пучок зелени (например, укроп, петрушка, зеленый лук, шпинат,…

Как готовить лимонный пирог Ингредиенты: Тесто: Мука – 1 ¾ стакана; Сливочное масло – 150 грамм; Соль – ½ чайной ложки; Яичный желток – 1 штука; Вода – 2 столовых ложки; Начинка: Сахар – 300 грамм; Соль – ½…

Любимые сладости из детства. Любимые сладости из детства  для каждого они свои, но есть которые объединяют всех, и их вкус невозможно забыть. Обожаемый всеми «Наполеон», орешки ос сгущенкой, торт «Муравейник», торт «Пражский» и сладкая…

Горячие бутерброды с рыбой Бутерброды с рыбой улетают на ура, а готовить их одно удовольствие, во-первых очень экономные, а во-вторых их много получается. Ингредиенты: Батон — 1 штука; филе рыбы; яйца — 3 штуки; молоко —…

Как приготовить салат "Метёлочка" На 100 гр — 39.34 ккал ? белки — 1.51 ? жиры — 0.96 ? углеводы — 6.25? Ингредиенты: Свекла -1 шт. Морковь — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Лук — 1 головка ( для любителей) Капуста — часть качана…

Праздничный салат «Графский». Ингредиенты: свекла — 1 шт. картофель — 3 шт. чернослив — 100 г яйца — 4 шт. грецкие орехи — 100 г майонез соль Приготовление: Овощи отвариваем в шкурке до готовности. Остужаем. Чистим. Яйца…