;

Мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром

39

Мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром

Котлеты получаются очень сочными и пышными
Фарш мясной – 700 гр
Овсяные хлопья – 0,5 стакана
Яйцо – 1 шт
Молоко – 5 стол ложек
Сыр – 50 гр
Репчатый лук – 1 шт
Соль и перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Овсяные хлопья перемешать с яйцом и молоком ,оставить набухать минут на 30
Смешать фарш с размягчёнными хлопьями
Добавить натёртый сыр на мелкой тёрке и мелко нарезанный репчатый лук ,посолить ,поперчить и хорошенько перемешать
Сформировать котлеты ,по желанию обвалять в панировочных сухарях или муке
Жарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки
Подавать с вашим любимым гарниром
Приятного аппетита