Картофельная запеканка с курицей

36

Картофельная запеканка с курицей

Это золотистая и ароматная вкуснятина, которая еще до подачи на стол привлекает внимание каждого.
Ингредиенты
Картофель -400 гр.
Курица -200 гр.
Топлёное масло -125 гр.
Лук -125 г.
Твёрдый сыр -230гр.
Сметана -450 гр.
Чёрный перец (молотый) по вкусу
Соль -по вкусу

Приготовление

Возьмите форму для запекания и выложите в нее тертый на крупной терке вареный картофель. Добавьте соль и перец по вкусу. Можно полить картофель лимонным соком, чтобы он не потемнел.В отдельной емкости смешайте кусочки отварной курицы, сметану, топленое масло и нарезанный кубиками лук.Покройте картофель приготовленной массой.Посыпьте всё тертым сыром.Отправьте в духовку, разогретую до температуры 175 градусов, на 45 минут.Источник