Как приготовить бефстроганов из курицы с грибами

Как приготовить бефстроганов из курицы с грибами

Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным!

Ингредиенты:
Куриное филе — 250 Грамм
Шампиньоны — 120 Грамм
Лук репчатый — 80 Грамм
Сливки(сметана) — 250 Миллилитров
Мука — 1 Чайная ложка
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Количество порций: 1-2

Приготовление

Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты.

 Кладем порезанное куриное филе.

 Обжариваем все до готовности.

 Добавляем 1 ч.л. муки, сливки(сметана) и специи. Перемешиваем и готовим на медленном огне, под крышкой. Примерно 5 минут.

Подаем бефстроганов с гарниром, в данном случае — с макаронами. Приятного аппетита!