Обалденные котлетки
Ингредиенты
300-400 гр.фарша,
4луковици,
3 яйца варёных,
2-3 ст.л. майонеза.
соль ,перец ,специи
Приготовление
Берём фарш свинина+ говядина.В фарш мелко режем и добавляем 2 луковицы. Затем добавляем соль, перец ,специи.(можно добавить 2 кусочка белого хлеба размоченного в сливках),затем всё перемешиваем и лепим круглые,большие ,плоские котлетки.Обмакиваем их в пан.сухарях и жарим на среднем огне не до готовности ,а до корочки. Потом перекладываем на противень.На котлетку укладываем заранее обжаренный лук(2 луковици) и порезанные варёные яйца перемешанные с майонезом. Ставим на 15 мин в духовку ,после достаём посыпаем тёртым сыром и ещё на 10 мин снова в духовку . Приятного аппетита !
Комментарии закрыты.