Фокус внимания - Журнал «Фокус внимания» информационно-новостное издание

Острый перец маринованный по-грузински Он длинненький, тоненький, светлого зеленовато-желтого цвета... На вкус – островатый, но не сильно жгучий! Один-два вполне возможно схомячить за раз с порцией мяса или вкусно приготовленной лобио…

Фрикасе из кролика Ингредиенты: Сливочное масло — 60 г Тушка кролика — 1,5 кг Мелкие шампиньоны — 300 г Белое вино — 100 мл Куриный бульон — 200 мл Букет гарни (сухие пряные травы) Оливковое масло — 90 мл Листья шалфея Сливки —…

Как приготовить сельдь  в горчично-уксусной заливке Ингредиенты: 3 крупных свежемороженных сельди 1 большая головка лука 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка сахара 0,5 чайной ложки молотого черного перца 1 чайная ложка горчичного…

Как приготовить вкусный маковник Ингредиенты Яйцо 4 шт. Сахар 1 стак. Сливочное масло 125 г Мак 1 стак. Разрыхлитель 1 ст. л. Мука 1 стак. Грецкие орехи по вкусу Приготовление Поставьте кастрюлю с водой на огонь.…

Тушеная рыба с овощами и оливками Ингредиенты: филе трески 750 г кабачок или цуккини 1 шт. сладкий перец 1 шт. репчатый лук 1 шт. маслины без косточек 10 шт. томаты в собственном соку 500 мл тмин 1 ч.л. зерна кориандра 1 ч.л.…

Венгерский гуляш-лаваш Ингредиенты: говяжья мякоть 500 г красный болгарский перец 1 шт. растительное масло 50 мл репчатый лук 1 шт. помидор 1 шт. перец чили без семян 5 г зубчики чеснока, пропущенные через пресс 3 шт. морковь 1…

Маринад для овощей на зиму Почти все хозяйки заготавливают овощи на зиму, маринуя их и закатывая в банки. Как приятно открыть дверку кладовой и обнаруживать там разноцветные баночки с помидорами, огурцами, болгарским перчиком. В холодную…

Спагетти с курицей в томатном соусе Ингредиенты: куриное филе 2 шт. оливковое масло 2 ст.л. маленький репчатый лук 1 шт. дольки чеснока 2 шт. томатный соус 200 мл соль, перец по вкусу итальянские травы по вкусу зеленый базилик…

Таблица меры веса продуктов в граммах Сколько грамм в столовой ложке Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой. Иногда используют меру «ложка без горки». В…

Луково-сырный хлеб Ингредиенты 430 г. муки 200 мл теплой воды 1 ч.л. сухих дрожжей 3 щепотки соли 1ч.л. сахара 1 ст.л. оливкового масла зелёный лук 150 г.сыра 3 ч.л. кунжута Приготовление: В теплую воду добавляем дрожжи,…