Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

27

Во время путешествия первым делом туристы стремятся попробовать все традиционные блюда страны, в которой они находятся, ведь национальная кухня позволяет больше узнать о культуре и самом народе. К примеру, Нидерланды славятся на весь мир своими сырами, хотя их ассортимент не так уж и велик, а также сельдью. 

Голландцы не представляют своего существования без этой рыбы и считают ее своей гордостью. Ежегодно в начале июня устраивается фестиваль в честь сельди, в рамках которого проводятся народные гулянья, аукционы и селедочные балы. 

Благодаря своему географическому положению жители Нидерландов имеют возможность вдоволь добывать морепродукты. Устрицы, мидии, рыба разных сортов — всего этого здесь в изобилии. Их излюбленным овощем является картофель. Практически в каждом городе страны на каждом углу продается картошка-фри. Ее подают в бумажном конверте с добавлением соусов. Стоит отметить, что так называемые горячие блюда принято есть только на ужин — завтрак и обед в основном состоит из закусок.

Ниже представлены традиционные блюда нидерландской кухни. Smakelijk eten!

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Гауда — твердый сыр светло-желтого цвета с наличием небольших дырочек. Разделяют молодую, среднюю и зрелую гауду в зависимости от выдержки. С возрастом яство приобретает острый вкус. Продукт родом из города Гауда. (Artizone)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Эдам — полутвердый сыр бледно-желтого цвета. Не имеет ярко выраженного вкуса и запаха. Шарообразные головки сыра покрывают желтым или красным парафином, более элитный — черным воском. Разделяют молодой и выдержанный эдам. (Yvwv)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Лейденский сыр — полутвердый сыр темно-желтого цвета. Продукт изготавливается из сепарированного коровьего молока с добавлением разнообразных приправ в виде тмина, гвоздики. (Alexander van Loon)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

«Зеленая» слабосоленая селедка. Ее едят целиком, держа за хвост. (Takeaway)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Пофферчьес — оладьи на основе гречневой муки. Блюдо считается уличным, так как продается на каждом углу. (Dennis Burger)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Для приготовления яства используют специальную сковороду с небольшими одинаковыми углублениями. (Tijs Zwinkels)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Горькие шарики, или Bitterballen — шарики из телятины или рыбы, приготовленные во фритюре. Как правило, закуску подают с горчицей. (Takeaway)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Картофель фри под соусом, или Patatje met. (NiederlandeNet)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Штамппот — картофельно-овощное пюре. Подают с тушеным мясом или фриканделами. (Øystein Alsaker)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Сате. (Takeaway)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Крокеты. (Takeaway)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Королевские устрицы. (Takeaway)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Фруктовые пироги. (Pure Pink Sugar)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Стропвафли — две тонкие вафли, запеченные с карамельным сиропом посредине. Лакомство родом из города Гауда. (Takeaway)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

Кекс к завтраку, или Ontbijtkoek. (Takeaway)

Блюда, которые обязательно нужно отведать в Нидерландах

«Неправильный кофе», или просто кофе с молоком. (Takeaway)

Источник: turizm.mirvokrugnas.com

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее