Высокий курс валют может привести к ухудшению качества кофе в России

 12 октября 2023
Редакция «Тонкостей»

Из-за скачков валют кофейни России могут начать закупать зерна худшего качества, чем сейчас, информирует «РИА Новости», ссылаясь на представителя компании RTC-Trading Сергея Рыбенко. За кофе платят долларами, и рост цен повлияет на потребительский спрос. Из-за этого компании начнут приобретать зерна менее высокого качества, чем прежде. Сейчас эта ситуация больше сказывается на рынке, чем изменение курсов арабики и робусты на бирже.

При этом производители останутся теми же: Россия также закупает кофе у американских, африканских и азиатских стран. В будущем список экспортеров зерен вряд ли изменится.