Домашняя наливка «100 листьев»
Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):
33 листа вишни;
33 листа черной смородины;
33 одиночных листа малины;
1 стакан ягод черноплодной рябины;
0.5 л водки (или разведенного спирта);
1 стакан сахарного песка;
1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).
Если у вас нет этих ингредиентов ,попробуйте попросить у бабушек на рынке ,они Вам точно помогут .
Приготовление
Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь.
Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.
Остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.
После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится.
В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились.
В тёплый отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды
Собственно, это уже можно пить.
Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку.
Используйте для этого воронку, заткнутую ватой.
Всё! В вашем бокале дивный, рубиновый напиток…
Чин-чин!
Можете налить гостям рюмочку и спросите, из чего это сделано…Уверяю Вас никто не отгадает!
Комментарии закрыты.